就跟打嗝打到一半不然不嗝了一样，说不上解脱和舒服，还有种意犹未尽想再来两下的感觉。

  胜村阳太端起茶杯，喝了口茶。

  明谦只能说：“除了这些以外，剩下的就是我的独门秘方了，不能告诉别人。”

  “不过你们放心，店里是通过了卫生部门的检查的，不会有一些奇奇怪怪的东西和材料。”

  胜村阳太听见“秘方”之后，脸上的表情就好了起来：“我就知道，一定有神奇的秘方，我听家里的长辈说，中国以前每家饭馆都有自己的独家秘方，后来渐渐遗失了，实在让人非常遗憾。”

  “因为缺少秘方，所以有些名菜即便复原也不能重现以前的味道。”

  胜村阳太换了一个视角看这家店，就觉得这家其貌不扬的火锅店很符合中国人对“大隐隐于市”的看法，真正的高人不需要华美的店面装修做招牌，也不需要漂亮的摆盘，哪怕只有一口大锅，也能做出堪比国宴的美味。

  “您要不再试试小菜？”明谦觉得这个老人家有些太激动了，唯恐对方在他店里出什么事。

  他的汤确实好喝，羹石水也确实神奇，但绝不能包治百病，这要是对方晕了，还是外国友人，他不得赔个倾家荡产？

  卖石头的钱他还没拿到手呢！

  胜村阳太点点头，一脸严肃的用筷子夹起一块拔丝苹果。

  这是一道很简单的菜，只需要糖和苹果，只靠这道菜是看不出厨师的手艺的。

  但胜村阳太还是伸出了筷子——主要是他想吃甜的。

  老年人嘛，嗜甜嗜咸都很正常。

  原本他还担心自己咬不动外面的糖壳，但出乎他意料的是，在他牙齿碰到的瞬间，那层糖壳就碎裂了，他的牙齿咬到了果肉了，果肉很脆，这是新鲜苹果才能有的口感，混合着糖壳一起嚼碎后咽下去，满嘴都是甜味和苹果的汁水及清香。

  胜村阳太激动的说不出话来，他已经有多少年吃不出水果的味道了？

  那是只存在他记忆中的味道，硬一些的水果他根本就吃不动，只能榨成汁，可果汁的味道他也只能尝到一点。

  是这家店的厨师手艺绝妙，还是这家店的食材水准绝妙？

  胜村阳太强忍着激动问：“请问你在哪里进的食材？”

  明谦回答道：“店里有员工的老家就在种植水果和养殖牲畜，我们店都是直接从那里提货，那边的养殖环境很好，他们也有自己独到的养殖技术。”

  这些话明谦都倒背如流了——反正听起来越高大上越好，这样对方就不会一个劲的问了。

  偏偏胜村阳太不是个会点到即止的人，他继续问：“可以告诉我地址吗？我想去拜访。”

  明谦傻了，不是吧，吃个火锅还要去食材的原产地看看？

  明谦：“我去问问。”

  明谦走到后厨，问依依能不能地址告诉外面的客人。

  依依摇了摇头，她打字说：“我们不太想跟外人打交道。”

  依依她们一族确实是这么想的，之前卖菜她们都是混在乡亲里面，保证菜不会跟其他人种的区分开，这样买菜的人即便觉得某一个西红柿或者南瓜特别好吃，也不会去找菜商。

  她们的族群并不庞大，也不想与人族为敌，因此保护自己才是最重要的事，别说让她们把食材卖给外国人了，就算是卖给本国人也不行。

  明谦向胜村阳太转告了依依的意思，她们并不愿意让外人参观她们的种植基地，也不会把自家的菜和牲畜卖给除这家店以外的店面或人。

  “那真是可惜。”胜村阳太遗憾道，“这样的食材原料，不能大力推广开是美食界的损失。”

  明谦：“……”

  都到美食界了吗？果然外国人说话就是高大上，他还有得学。

  胜村阳太：“如果可以的话请让我见见这位女士，我要向她表示我的敬意。”

  “能够想尽办法培育更好的水果蔬菜，而不是原地踏步，这是非常值得尊敬的精神。”

  “虽然很多人不理解，但美味的食物才是最能慰藉人的东西。”

  对方都这么说了，明谦只能跑回后厨又问了一遍依依。

  依依不愿意去见对方——因为她没什么可送的，陈言送出了一个手串，她全身上下可只有用来挽头发的木簪可以送，这木簪可是青姑送她的，无论如何都不能送人。

  “不好意思，她现在临时有事。”明谦只能撒一个无伤大雅的小谎。

  胜村阳太皱了皱眉，刚想发火，又强行按捺下去，毕竟明谦不是他家里的晚辈，他不能想吼就吼，于是说：“那好吧，我不喜欢强迫别人。”

  明谦松了口气：“那您慢用。”

  明谦走后，胜村阳太又尝了南瓜饼，每尝一样菜他都会闭着眼睛咀嚼很久，细细的品味其中的味道。

  这么多小菜中他最喜欢的是拔丝苹果。

  清脆香甜，更重要的是他能品味到苹果的本味。

  其他人喜好不一，但他们都认为哪怕只靠这些小菜，这家火锅店也已经足够进入亚洲前五十了。

  “我认为我们不能以店面装修为评判标准。”

  “是啊，美食应该是不分国家，不分地域种族的美好事物，哪怕是一家开在闹事中的菜馆，只要它的味道好，我们就应该以公平的态度去看待它。”

  “我也这样认为。”

  胜村阳太听着他们说这些话，如果换做平时，他肯定已经勃然大怒，认为美食跟环境密不可分，中国都有孟母三迁的故事，好的环境可以成就一个人，坏的环境可以毁灭一个人，美食跟人有什么分别？